Lead Demi Chef

PT Cakrawala Surya · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Cakrawala Surya sedang mencari Lead Demi Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat krusial dalam memastikan kualitas masakan dan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan bagi calon yang tepat.

Lead Demi Chef akan bekerja di bawah arahan Chef Head dan bertanggung jawab langsung untuk mengelola tim demi chef, memastikan bahwa semua masakan disajikan dengan standar kualitas yang tinggi. Anda akan bekerja sama dengan berbagai departemen untuk memastikan bahwa semua aspek kuliner berjalan dengan lancar.

Kami mencari individu yang memiliki semangat kepemimpinan, pengalaman dalam dunia kuliner, dan kemampuan untuk mengelola tim demi chef dengan baik. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan ini, mari bergabung dengan kami di PT Cakrawala Surya.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengarahkan tim demi chef untuk memastikan kualitas masakan yang konsisten.
  • Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan umpan balik dari tamu dan tren kuliner.
  • Memantau persediaan bahan dan mengkoordinasikan dengan departemen pembelian.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur diterapkan dengan baik.
  • Melakukan inspeksi berkala pada dapur dan peralatan untuk memastikan kualitas dan keamanan.
  • Mengembangkan dan melatih tim demi chef untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.
  • Berkomunikasi dengan Chef Head dan departemen lain untuk memastikan semua aspek kuliner berjalan dengan baik.
  • Mengelola jadwal kerja demi chef dan memastikan semua tugas selesai tepat waktu.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri kuliner.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara dengan sertifikasi khusus dalam bidang kuliner.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene dapur.
  • Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial yang baik.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semangat kepemimpinanpengalaman dalam dunia kulinerdan kemampuan untuk mengelola tim demi chef dengan baikkami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami di PT Cakrawala Surya. Kirimkan lamaran Anda sekarang dan mari bersama-sama menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait