General Manager

Sentral Maya Fried Chicken adalah sebuah restoran cepat saji yang terkenal dengan ayam gorengnya yang lezat. Kami sedang mencari seorang General Manager yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. General Manager akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, mengelola staf, dan memastikan kualitas layanan pelanggan tetap tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan. Jika Anda memiliki visi yang kuat dan kemampuan untuk memimpin tim, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji: nego

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok bahan baku, peralatan, dan kebutuhan lainnya.
• Mengelola dan mengembangkan tim staf, termasuk rekrutmen, pelatihan, dan pengembangan karyawan.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan tetap tinggi dengan memantau dan memberikan umpan balik kepada staf.
• Mengoptimalkan penjualan dan keuntungan dengan mengembangkan strategi pemasaran dan promosi.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Mengelola anggaran dan laporan keuangan restoran.
• Bekerja sama dengan pemilik untuk memastikan tujuan dan visi perusahaan tercapai.
• Mengelola inventaris dan pemeliharaan peralatan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal S1 dalam bidang manajemen atau bidang terkait.
• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai General Manager atau posisi manajerial yang serupa di industri makanan dan minuman.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran cepat saji.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan bernegosiasi.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang cepat.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Berpengalaman dalam mengelola stok bahan baku dan inventaris.
• Berpengalaman dalam pemasaran dan promosi restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait